三鹿问题报告后，三鹿主页被黑。
最近三鹿“奶粉门”搞得沸沸扬扬的， 就连身在郊区，几乎与世隔绝的我也难免耳闻目染。可惜无法看见超市国产液体奶、奶粉通通撤柜的壮观场面。然而每每想起那些喝了被污染的奶粉而得肾结石的无辜婴幼儿，不免心中不是滋味。前几日见三鹿集团将奶粉污染的原因推给奶农。很多网友指责厂家此举纯属推卸责任，很多人都认为是厂家自己在奶粉中添加了三聚氰胺。看了一些网友认为是三鹿自己加人三聚氰胺的理由：
1）、三聚氰胺不溶于水，根本加不进液态奶中。
2）、如果三聚氰胺真的是奶农加的，那么三鹿所有种类奶制品都会完蛋，事实上，我们只发现最便宜的18块的婴儿奶粉出问题，所以提出由奶农添加的三聚氰胺假设前后矛盾，不成立。
3）、在三鹿的召回声明中提到的是“决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。”如果是奶农添加的，那么为什么从8月6日奶弄就不添加了呢？
这三条似乎可以证明是三鹿自己加了三聚氰胺。但我自己分析了一下，这三条其实也是有些漏洞。
第一、三聚氰胺是不易溶于水，而不是不溶于水。这点可以从现在液体奶中也查出有三聚氰胺可证明。至于为什么奶粉中含量特别高，那是因为浓缩后，自然含量提高。
第二、先看一下通报的问题奶粉的名单
可以发现全是婴幼儿配方的奶粉出了问题。刚出“奶粉门”的时候我就觉得奇怪，出问题的尽是婴幼儿奶粉。如果说是厂家加的,可一般的婴幼儿奶粉一般要比普通奶粉更贵些，为啥要加在婴幼儿奶粉中而不加在普通奶粉中呢？
因为本人并不学化学专业,今日上网了解了一些三聚氰胺的知识：
蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的分子式含氮量为66％左右。通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，所以掺杂后不易被发现。
奶粉事件：各个品牌奶粉中蛋白质含量为15-20%（晚上在超市看到包装上还有标示为10-20%的），蛋白质中含氮量平均为16%。以某合格牛奶蛋白质含量为2.8%计算，含氮量为0.44%，某合格奶粉蛋白质含量为18%计算，含氮量为2.88%。而三聚氰胺含氮量为66.6%，是牛奶的151倍，是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就能提高0.4%蛋白质。
这些资料看似给出厂家添加三聚氰胺的动机。但我们也可作如下分析：
因为婴幼奶粉比起普通奶粉要求有更高的蛋白含量，而厂家在向奶农收购鲜奶时势必要检测蛋白质含量。而且要将蛋白含量高的鲜奶作为制作婴幼儿奶粉的原料。这或许就是为什么问题主要出在婴幼儿奶粉中。
第三、至于网友的第三点质疑，我想也可能是三鹿正如媒体说的那样，很早就发现了问题（刚好是8月1号开始），但为了减小影响，在承认有问题之前就开始控制奶源，希望能就这样风平浪静（这种没有社会责任的思想其实更加的可恶，让我不由想起了SARS）。以下可作为证据：
据“三鹿内部邮件”显示：8月1日下午6时，三鹿取得检测结果：送检的16个婴幼儿奶粉样品，15个样品中检出了三聚氰胺的成份。8月2日下午，三鹿分别将有关情况报告给了其注册所在地石家庄市政府和新华政府。并开始回收市场上的三鹿婴幼儿奶粉。8月4日至9日，三鹿对送达的原料乳200份样品进行了检测，确认“人为向原料乳中掺入三聚氰胺是引入到婴幼儿奶粉中的最主要途径”。
这是本人的分析，可见并非真如网友所说的添加三聚氰胺是厂家的行为（当然依然存在可能）。但这也觉不是为厂家辩护，我只觉得作为一个有独立思考能力的人绝不人云亦云，更不能跟着起哄，要反对或者支持什么，至少要对事情有一定的了解。
但即使如此，罪魁祸首仍是厂家。
首先，厂家的检测工序形同儿戏，毫无作用（三鹿甚至声称自己有1100道检测工序）。这是厂家为了追求利润而放弃良知的表现。其次，奶农在鲜奶中添加三聚氰胺（按照我的推测）的原因很明显，是想增加蛋白质的含量，能搞混过厂家检验。而这或许正是因为厂家之间的恶性竞争，恶性竞争的结果就是厂家通过降低成本来赢得竞争，使得鲜奶的收购价过低，没良心的奶农就想出这种卑劣的方法。
写在后面的话：其实在写这篇文章之前，我是想写一篇讽刺这件事的文章。但最后我放弃了。原因是我在找一些视频的时候，看到youtube上有很多关于此事的视频，本来是没什么的，但看了下面的评论后，我很不是滋味。原因是youtube作为国际性的视频交流平台，很多外国的、台湾的都在看。他们的评论是对中国的一种失望。不管怎么说我在这片土地上长大，虽然知道它的丑恶之处，但也明白它的美好之处，心底还是热爱着这片土地。看到自己的国家，自己的同胞被别人说得一文不值，真的很不好受。事情已经发生，如今政府和企业的各种“亡羊补牢”的对策已经出台，也听到了温家宝总理对全国人们诚挚的道歉。虽然对于受害者来说这或许已经太迟。能亡羊补牢或许还是一件好事，但是中国就是太多的“亡羊补牢”，无论人事皆是如此。
随便看看中国能有百年历史的知名企业有多少，反正我一个也举不出。可看看国外雀巢（1867）、保洁（1837）、强生（1886）这些百年历史的公司有很多。或许每个公司的成立初期都有很好的目标（三鹿、蒙牛、伊利皆是如此），但很多人在利益面前它们放弃了自己的理想，后果就是前工尽弃。希望新起的中国企业能够恪守自己的职业道德，方能在如今国际化的市场中占有一席之地！！！
本文为本人个人观点
资料来源：维基百科
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